カフェハイチ サブナード店（東京・新宿エリア）
ビーフカレー 945円
新宿の花園神社では、11月に酉の市がありまして。
友人たちで集まったのでカフェハイチへ。（以前、ドライカレーを紹介しました）
ドライカレー以外のカレーもあるのよという事で
ビーフカレーをチョイス！！
カレー到着。
ハヤシライスの方は既にライスにかかって出てくるのに
カレーソースとライスが分離されて出てくるこだわり！
みたいな。
カレーソースは、フルーティーさ少々で、スパイスがメイン。
苦みを感じるが、おそらくスパイスではなく、ソースを煮込んだときとか
タマネギを炒めたときに、タマネギが苦みを出すんですな。
この苦みがソースを奥深くさせますね。
そして、カフェハイチのおいしさの秘訣は
辛みを感じるカレーソースと対照的に甘みを感じるライスですね。
ライスはほどほどの固さで水分多めのソースと相性が抜群です。
評価 4
とてもおいしいですけど、ドライカレーの方が好きかな、個人的には。
ハヤシライスの方もとってもおいしいらしい。
カフェハイチ サブナード店
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1 サブナード地下街
営業時間：AM10：00〜PM11：00
定休日：無休
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