スマトラカレー 共栄堂（東京・神保町エリア）

ポークカレー　900円

友人とお昼を食べようと歩いている際に、
どうしようかー？
カレー！カレーあった！
カレーにしようぜ！
……ホントすみません。

ポークカレーにしたんだぜ。

カレー到着。
ソースボートに載せられて、カレーの香ばしい香りがします。

ご飯にカレーソースをかけると、カレーの色が黒に見えます。
おお……。これは……。
カレーはスマトラカレーと言われるインドでも欧風でもない味わい。
ポークの旨味がいっぱいに詰まったスープに、
柔らかいポーク。ポークはほろほろでとっても食べやすい。
そして、スープの味わいを引き立てるのは、様々なスパイス類。
スマトラカレーの特徴と言われるのは、他のカレーにはない苦みと
いうのですが、私、てっきり焦がしとかコーヒーとかの味付けで
苦いのかと思っていましたが、どうもちがいますね。
エチオピアの20倍と同じで、スパイスがふんだんに入る事で
スパイスの苦みを感じるようです。
うーん、これはおいしい。
普通のカレーよりはスープカレーのような様相ですね。

評価　4
でも、普通のカレーと思うなよ！！

スマトラカレー共栄堂
住所 東京都千代田区神田神保町1−6サンビルＢ1
営業時間 11:00〜20:00
（ラストオーダー19時45分）
定休日 日曜、祝日
※混み合いますランチの時間(11:00〜15:00　土曜も含む)は、 小学生低学年以下のお客様についてはご利用をお控え頂けますよう、 ご協力お願いいたします(ディナーの時間帯は可)。 お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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